[galinha pandang]

Depois de ler esta receita [que um dia hei-de experimentar] lembrei-me da fazer Galinha Pandang - uma receita que li na última Grande Reportagem e que me deixou curiosa por ser um prato originário da Indonésia.

[Vou agarrar-me aos tachos. Vamos ver se o resultado é, pelo menos , satisfatório]